Ancré dans le paysage alsacien depuis trois siècles, le Moulin de Gerstheim incarne la mémoire agricole et technique du territoire.
La réhabilitation préserve le caractère industriel du bâti tout en opérant une mutation programmatique profonde. Le moulin retrouve sa centralité villageoise : lieu de sociabilité, ouvert sur un parvis et un jardin de lecture paysager.
L’architecte de l’agence RCA restituera les partis pris de restauration, la dialectique entre existant et intervention contemporaine, et l’adéquation entre patrimoine bâti et nouveaux usages.